 В предпраздничные дни нашей почтенной гостьей стала Зинаида Васильевна Федорова, ветеран тыла, великая труженица, любящая и любимая мать.
Старейший работник геологической экспедиции, привыкшая быть всегда рядом с мужем, она много лет несла все тяготы женской доли на полюсе холода. Те, кто "перевалил" рубеж 80-летия, вспоминают свою жизнь не всегда в радужных красках. Разве что счастливое босоногое детство, да еще то счастье, которое смогли подарить четверо её мужчин: муж, сын и двое внуков.
Рожденная в 50-ти километрах от Пскова, все ужасы войны испытала на себе.
- В партизанах ходила с 14 лет, была небольшого росточка, худенькая, поэтому могла передавать донесения, не вызывая подозрения у немцев. Очень тяжело было работать детскими руками на железной дороге, когда уже фронт прошел, и нужно было "железку" восстанавливать.
Сегодня мне представилась возможность поздравить удивительных женщин Оймяконья. В праздничный день должны быть только слезы радости, а нам, пожилым, - хотя бы немного внимания. Хочется, чтобы жизнь женщин нашего района была более благополучной: радовали дети, был заботливый муж, любимая работа, высокая зарплата и побольше свободного времени для себя.
Я благодарна работникам Верхне-Индигирской экспедиции за ту заботу, которую они оказывают нам, уже давно не числящимся в их штатном расписании. Благодарю также и Совет ветеранов.
Милые женщины, с наступающим праздником! Доброго вам всем здоровья!
Много лет серьезно не занималась кухней, для себя одной испечь торт, приготовить сложное блюдо желания нет. Поэтому поделюсь секретом, на мой взгляд, незатейливым, но очень вкусным рецептом яблочного пирога.
Взбить 5 яиц и стакан сахара. Добавить чайную ложку соды, гашенной уксусом, и стакан муки. Все перемешать.
2-3 яблока, вырезав серединки, нарезать дольками и уложить в смазанную жиром форму, залить тестом и выпекать на среднем огне.
Валентина КУЛИКОВА.
|