8 июля отмечается Всероссийский день семьи, любви и верности. Это праздник светлых чувств, благодарности и верности. Когда было объявлено о появлении нового российского праздника, его тут же окрестили «русским Днем Святого Валентина». Но День Святого Валентина считается днем влюбленных, а влюбленность подразумевает жаркие чувства и страсть, которые далеко не всегда перерастают в любовь и служат стимулом для создания крепкой, надежной семьи.
Наш же, российский праздник, посвящен именно Любви с большой буквы. Той любви, которая заставляет двух людей пройти долгий жизненный путь рука об руку. Сегодня мы в гостях у семьи МЕРЖОЕВЫХ - Тимура Руслановича и Татьяны Дмитриевны. В семье, где основа основ - любовь, уважение и забота друг о друге.
У порога встретила улыбчивая хозяйка, предложив вечерний чай. Она рассказала историю их знакомства в далёкие девяностые годы. Эта была случайная встреча на вечеринке у знакомых, где молодые люди впервые увидели друг друга. Тимур приглянулся девушке своей сдержанностью и умением поддержать беседу. А ещё он не был похож на обычных молодых людей умением хорошо одеваться и выглядеть достойно. Знакомство плавно переросло в более глубокие чувства и через год молодые люди решили, что дальше по жизни пойдут вместе. К слову сказать, о своём решении не жалеют до сих пор. И вот уже молодые супруги с новеньким брачным свидетельством вышли из здания ЗАГСа. Свадьба была скромная. На ней были только близкие, друзья и родственники. Да и откуда у молодых людей, только начинающих жить, средства на пышные праздники? Он - студент-заочник Аграрного института, она – только освоила швейное дело и едва встала на ноги.
Сейчас это уже семья «со стажем», которой 17 лет. В Усть-Неру приехали по приглашению мамы Тимура, которая долгие годы жила на прииске «Хатыннах», затем переехала в районный центр. Приехать на Север, в край заснеженных сопок и трескучих морозов, из цветущего города Астаны, что в Казахстане – это определенное мужество для любого человека. Но Татьяна знала, что будет за мужем, как за каменной стеной, и потому особого страха не испытывала.
Через неделю молодая жена уже стояла за прилавком одного из поселковых магазинов. А супруг устроился в диспетчерскую службу ЖКХ. Тимур – толковый человек, быстро поднялся карьерной лестнице, имея таких учителей от производства, как Сергей Львович Михайлов и Игорь Петрович Водовозов. Сейчас Тимур Русланович уже сам «у руля» предприятия жилищно-коммунальной сферы, являясь директором МУП «Хотой». Его супруга Татьяна Дмитриевна тоже достигла определённого статуса на этом же предприятии. А дома она просто любящая мама дочерей Олеси, студентки Новосибирского университета, и 13-летней Яны. Любит побаловать близких чем-нибудь вкусненьким. Готовить она умеет и любит. Придумывает свои рецепты, чтобы удивить домашних. Например, знает, что любимое блюдо супруга – галушки по-чеченски, рецепт которых предложила читателям.
В мясной бульон бараний или из мяса жеребятины добавить чеснок, соль, перец. Из пельменного теста слепить галушки и отварить. Затем выложить их на блюдо, сверху - отварное мясо. Отдельно подается чесночный бульон.
Оба супруга очень любят заниматься выращиванием овощей в теплице и на грядках. У них есть собственный участок земли, где они отводят душу. Вместе на работе, в отпуск тоже вместе на родину Татьяны, в Астану. Не раз купались в чистых водах чудного киргизского озера Иссык-Куль. Им никогда не бывает скучно вместе. Они - как одно целое. В душевном равновесии друг с другом живёт эта супружеская пара.
И хочется сказать всем, кто не утратил с годами чувство любви, верности и уважения друг к другу: «Совет вам, да любовь!».
Ольга ШИЛЬКЕ
|